ツンデレHAZY IPA
No.16 〼吟醸RICE ALE
一晩寝ずに麹造り！日本酒造りの技を駆使した、枡で飲むビール「〼吟醸ライスエール」
2023/03/20
OTOMONI ORIGINAL
JAPANESE
BEER
ODYSSEY
#00
毎月テーマに沿った
オリジナルビールをお届けする企画
JAPANESE BEER ODYSSEY
JAPANESE BEER ODYSSEYは、
オトモニが月に1回さまざまな日本文化をテーマにオリジナルビールを醸造し、
皆様にお届けする企画です。
「もう一歩深く、面白く。」
知的好奇心を満たす
ビールと文化のガイドブック
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No.15 ツンデレHAZY IPA
コミケは本気で遊べる人たちのための盛大な作って遊ぼうの会だ
2022/11/15
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No.14 チョベリグDDHヘイジーペールエール
ギャルファッションは変身ベルト！オトナになった今身につけたいギャルマインド
2022/10/17
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No.13 こよいお月見
雅な平安、フェスな江戸。チルな令和へ繋ぐお月見のあれこれ
2022/09/05
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No.12 熱唱SESSION IPA
カラオケでミシン?!酒場の”流し”からはじまり、時代に合わせて進化し続けるカラオケ文化
2022/08/08
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No.11 苦味百鬼夜行
畏れから粋へ！
江戸に花咲く妖怪文化2022/07/11
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No.10 文明開化麦酒
黒い船でやってきた！夏の風物詩ビールとラムネ、約170年の不思議な縁
2022/06/13
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No.9 翠雨
雨と生きる。古来より続く、日本人の雨に対する感性
2022/05/16
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No.8 令和梅齧り麦酒
旬は一瞬。手摘みで丁寧に。カリカリ梅作りの熱きこだわりに迫る
2022/04/18
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No.7 〼セッションIPA
増して益して縁起物！1300年の時を超え、時代と共に変化し続ける枡
2022/03/21
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No.5 ラズベリーヴァイツェン
一年で唯一のお返しの日。日本文化、ホワイトデー誕生の裏側
2022/02/17
これまでにお届けした
他のJBO銘柄のご紹介
JBO銘柄を楽しんだ皆様の感想
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オトモニ 翠雨(すいう)
2022/8/4
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オトモニ お屠蘇ペールエール
香りがよく、美味しかった。
漢方薬みたいな味がするのかなと思ったが、そんなことはなかった。 -
オトモニ 〼SESSION IPA
升の香りが良い。
大垣の自慢♪ -
オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール
ナッツのような香ばしさと軽やかなコク。のみやすい！
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オトモニ 令和梅齧り麦酒
梅を齧って飲むと美味しかった。
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オトモニ 翠雨(すいう)
爽やかでうまい
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オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール
飲みやすい。香りはそれほど無い。後から少し酸味の感じられるビール。
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オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
確かにチョコとのマリアージュが良かった。
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オトモニ 令和梅齧り麦酒
苦味少なめで飲みやすい。山椒と柑橘系の香りをふんわり感じる。
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オトモニ 令和梅齧り麦酒
カリカリ梅美味しい！
合う！山椒！ -
オトモニ 令和梅齧り麦酒
大変うめぇ
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オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール
口に含んだとき柔らかく丸い印象
柑橘系やハーブ -
オトモニ 翠雨(すいう)
雨の日にだけ飲めるビール
レモン香るスッキリと飲めるビール
ホップも香りながら飲みやすいビール -
オトモニ ラズベリーヴァイツェン
ラズベリーでしたハーブエール
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オトモニ 翠雨(すいう)
爽やかなごくごくの飲めるビール。まるで、青春の風。
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オトモニ 翠雨(すいう)
雨の日らしいボディの重さを伴っている。味わいも良い。
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オトモニ 文明開化麦酒
20220714
お詫びのメールが来てたように、確かにブルーじゃなくてグリーンだった。
ほのかにラムネの匂い。甘いってほどではない。 -
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
色的には濃いがペールエールとして美味しい。
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オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
じっくりちびちび味わいたいエールだ。確かに甘味があってチョコと合う。
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オトモニ お屠蘇ペールエール
たぶん、山椒、シナモン、ゆずの風味の相乗効果で、結果、ラベンダーみたいな風味がする！印象深い。
